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Ferienhäuser in Kiel
Kiel, die Hauptstadt des nördlichsten deutschen Bundeslandes Schleswig-Holstein, ist eine Stadt, die durch ihre enge Verbindung zur Ostsee geprägt ist. Als „Kieler Segelstadt“ bietet sie eine Mischung aus industrieller Seefahrtsgeschichte und entspannter Universitätsatmosphäre.
Geschichte
Kiel wurde im 13. Jahrhundert gegründet und war Mitglied der Hanse. Seine heutige Identität erhielt die Stadt 1871, als sie zum wichtigsten Marinestützpunkt des Deutschen Reiches wurde. Historisch bedeutsam ist Kiel für den Kieler Aufstand von 1918, der die Deutsche Revolution auslöste. Nach den schweren Bombenangriffen im Zweiten Weltkrieg wurde ein Großteil der Stadt modern wiederaufgebaut, wobei architektonische Juwelen wie die St.-Nikolai-Kirche (um 1240) restauriert wurden.
Beschreibung
Kiel liegt am Ende der Kieler Förde, einem natürlichen Tiefwasserhafen. Es ist der östliche Endpunkt des Nord-Ostsee-Kanals, der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt. Die Stadt wirkt offen und luftig, mit ständig verkehrenden Fähren und riesigen Kreuzfahrtschiffen, die direkt im Stadtzentrum anlegen.
Typische Speisen
Die lokale Küche ist bodenständig und stark vom Meer geprägt:
Kieler Sprotten: Das bekannteste Exportprodukt der Stadt. Es handelt sich um kleine, geräucherte, heringsähnliche Fische, die traditionell im Ganzen gegessen werden (mit Kopf und Schwanz!).
Fischbrötchen: Frische Fischröllchen (mit Matjes, Garnelen oder frittiertem Fisch), die an Ständen entlang des Hafens verkauft werden.
Labskaus: Ein herzhaftes Seemannsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln und Roter Bete, garniert mit einem Spiegelei und Hering.
Broken Sööt: Eine regionale Spezialität, die süß-sauer schmeckt (z. B. mit Birnen, Bohnen und Speck).
Holsteiner Katenschinken: Ein lokaler Räucherschinken, der oft mit Roggenbrot serviert wird.
Aktivitäten & Natur
Kiellinie: Eine malerische, 3,5 km lange Uferpromenade, ideal zum Spazieren, Beobachten der Seehunde im GEOMAR Aquarium oder für einen Kaffee.
Laboe Marinedenkmal & U-995: Nur eine kurze Fährfahrt entfernt können Sie ein echtes U-Boot aus dem Zweiten Weltkrieg besichtigen, das am Strand liegt.
Botanischer Garten: Die Universität Kiel beherbergt einige der ältesten botanischen Gärten Deutschlands.
Schrevenpark: Eine beliebte grüne Oase mitten in der Stadt, perfekt zum Picknicken und Joggen.
Schleusen des Nord-Ostsee-Kanals: Im Stadtteil Holtenau können Sie die riesigen Containerschiffe beim Schleusengang beobachten.
Einkaufen
Holstenstraße: Deutschlands älteste Fußgängerzone, die sich vom Alten Markt bis zum Hauptbahnhof erstreckt.
Sophienhof: Ein großes, modernes Einkaufszentrum direkt neben dem Hauptbahnhof.
Dänische Straße: Hier finden Sie exklusive Boutiquen und historische Architektur.
Kehden-/Küter-Kiez: Ein angesagtes Viertel mit lokalen, nachhaltigen Marken und kleinen, unabhängigen Geschäften.
Festivals
Kieler Woche: Die größte Segelveranstaltung der Welt und das größte Sommerfestival Norddeutschlands findet jedes Jahr im Juni statt (20.–28. Juni 2026) und lockt jährlich Millionen Besucher zu Regatten, Konzerten und kulinarischen Genüssen.
Kieler Umschlag: Ein traditionelles Volksfest mit mittelalterlichen Wurzeln im Februar/März.
Bootshafensommer: Ein Open-Air-Musikfestival im Hafen von Kiel, das den ganzen Juli und August über stattfindet.
Lichtermeer: ??Ein Lichterfest im November, das die dunklen Wintermonate erhellt.
Geschichte
Kiel wurde im 13. Jahrhundert gegründet und war Mitglied der Hanse. Seine heutige Identität erhielt die Stadt 1871, als sie zum wichtigsten Marinestützpunkt des Deutschen Reiches wurde. Historisch bedeutsam ist Kiel für den Kieler Aufstand von 1918, der die Deutsche Revolution auslöste. Nach den schweren Bombenangriffen im Zweiten Weltkrieg wurde ein Großteil der Stadt modern wiederaufgebaut, wobei architektonische Juwelen wie die St.-Nikolai-Kirche (um 1240) restauriert wurden.
Beschreibung
Kiel liegt am Ende der Kieler Förde, einem natürlichen Tiefwasserhafen. Es ist der östliche Endpunkt des Nord-Ostsee-Kanals, der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt. Die Stadt wirkt offen und luftig, mit ständig verkehrenden Fähren und riesigen Kreuzfahrtschiffen, die direkt im Stadtzentrum anlegen.
Typische Speisen
Die lokale Küche ist bodenständig und stark vom Meer geprägt:
Kieler Sprotten: Das bekannteste Exportprodukt der Stadt. Es handelt sich um kleine, geräucherte, heringsähnliche Fische, die traditionell im Ganzen gegessen werden (mit Kopf und Schwanz!).
Fischbrötchen: Frische Fischröllchen (mit Matjes, Garnelen oder frittiertem Fisch), die an Ständen entlang des Hafens verkauft werden.
Labskaus: Ein herzhaftes Seemannsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln und Roter Bete, garniert mit einem Spiegelei und Hering.
Broken Sööt: Eine regionale Spezialität, die süß-sauer schmeckt (z. B. mit Birnen, Bohnen und Speck).
Holsteiner Katenschinken: Ein lokaler Räucherschinken, der oft mit Roggenbrot serviert wird.
Aktivitäten & Natur
Kiellinie: Eine malerische, 3,5 km lange Uferpromenade, ideal zum Spazieren, Beobachten der Seehunde im GEOMAR Aquarium oder für einen Kaffee.
Laboe Marinedenkmal & U-995: Nur eine kurze Fährfahrt entfernt können Sie ein echtes U-Boot aus dem Zweiten Weltkrieg besichtigen, das am Strand liegt.
Botanischer Garten: Die Universität Kiel beherbergt einige der ältesten botanischen Gärten Deutschlands.
Schrevenpark: Eine beliebte grüne Oase mitten in der Stadt, perfekt zum Picknicken und Joggen.
Schleusen des Nord-Ostsee-Kanals: Im Stadtteil Holtenau können Sie die riesigen Containerschiffe beim Schleusengang beobachten.
Einkaufen
Holstenstraße: Deutschlands älteste Fußgängerzone, die sich vom Alten Markt bis zum Hauptbahnhof erstreckt.
Sophienhof: Ein großes, modernes Einkaufszentrum direkt neben dem Hauptbahnhof.
Dänische Straße: Hier finden Sie exklusive Boutiquen und historische Architektur.
Kehden-/Küter-Kiez: Ein angesagtes Viertel mit lokalen, nachhaltigen Marken und kleinen, unabhängigen Geschäften.
Festivals
Kieler Woche: Die größte Segelveranstaltung der Welt und das größte Sommerfestival Norddeutschlands findet jedes Jahr im Juni statt (20.–28. Juni 2026) und lockt jährlich Millionen Besucher zu Regatten, Konzerten und kulinarischen Genüssen.
Kieler Umschlag: Ein traditionelles Volksfest mit mittelalterlichen Wurzeln im Februar/März.
Bootshafensommer: Ein Open-Air-Musikfestival im Hafen von Kiel, das den ganzen Juli und August über stattfindet.
Lichtermeer: ??Ein Lichterfest im November, das die dunklen Wintermonate erhellt.
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